[타임스퀘어/영등포] 짚신매운갈비찜 :: 술안주로 최고인 매운갈비찜

[타임스퀘어/영등포] 짚신매운갈비찜 :: 술안주로 최고인 매운갈비찜

안녕하세요 ^^ 릇뽕입니다.

매운갈비찜 자주들 드시러 다니시나요?

전 육식마니아라서 고기를 거의 매일 먹다시피 하는데요,

오늘 소개 할 영등포 먹자골목에 위치한 "짚신매운갈비찜"은 

제가 일주일에 서너번은 갈 정도로 마음에 든 술집(?)입니다.

술안주로도 제격이고 밥한끼로도 제격인 매갈찜! 지금 시작합니당~ 

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업체명 : 영등포 "짚신매운갈비찜"

주소 : 서울특별시 영등포구 영등포동 3가 10-39

전화번호 : 02) 2068 9087

영업시간 : 연중무휴, ~02:00 or 03:00

주차 : 주차 불가능

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이건 짚신매운갈비찜 영등포 지점 간판인데요?

본점은 미아동에 있고 부산점, 대구, 평택, 김해, 울산..등등

이곳저곳에 체인이 많다고 하니, 가까운데로 가시면 될 것 같습니다 ^^

짚신! ㅋㅋ 진짜 짚신 등장이오~!

오사카 먹거리쪽 대형 간판들이랑 비슷합니다

(근데 왜 이름이 짚신 인지는 의문이라는..)

조기~ 보이는 문으로 들어가시면 돼요 ^^

쫜! 들어가셨을 때 바로 보이는 매장전경입니다.

그리고 왼쪽을 보면 이런 형태로 돼 있구요~!

사진상 아랫쪽을 보시면 대기하는 분들을 배려해서

4~5명 정도 앉을 수 있는 대기석이 있습니다.

여긴 평일, 주말 막론하고 항상 손님으로 들끓는데요?

7~8시쯤에 가시면 무조건 3팀에서 4팀정도 대기하고 있습니다.

기다릴 거 각오 하고 가시길!!

카운터 쪽인데요?

MBC "맛의달인"에도 나왔고 그 외 이것저것 앰블럼을 달아 놨습니다.

(그런데 솔직히 전 맛집가면 저런거 걸어 놓는 걸 전혀 믿지 않고,

오히려 신뢰도가 떨어집니다 ㅋㅋ 어차피 방송은 짜고 치는 고스톱..!!)

자~! 기나긴 기다림 끝에 자리를 잡고,

빌지를 한 번 찍어 봤습니다 ^^

그리고 이건 메뉴판인데요?

여긴 맵기(매운 정도)를 선택 할 수 있습니다

맵게 해서 밥 한끼를 드실 분들은 50~70%를 추천 드리구요,

술 안주로 드실 분들은 30%를 무조건 추천합니다!

30%랑 50%랑은 그렇게 심하게 차이가 안나는데요?

50%는 매운맛이 강합니다. 그래서 매갈찜 특유의 맛이 사라지고

30%는 매운맛이 조금 덜 강하지만 매갈찜 특유의 맛이 살아 있습니다!

그래서 맛있으면서 매콤한 맛은 바로 30%입니다.

술 좋아하시는 분들은 술 먹을 때 너무 매운걸 먹으면 안된다는 걸 다들 아실겁니다.

왜냐!? 술자리는 낮은 파도가 살랑살랑 거리듯 유려하게 흘러가야 하기 때문이죠... :)

(사람마다 스타일이 다르기에 참고 드리자면, 전 매운걸 매우 잘 먹습니다.)

30% 매갈찜 등장!

나오면 이렇게 직원이 먹기 편하게 뼈와 살을 분리(?) 해 줍니다.

보글보글~

나올 땐 다 익혀져서 나오는데요? 바로 먹어도 되지만!

사진처럼 안에 들어간 채소가 폭삭 익었을 정도 쯤에 드시면

국물이 약간 졸아서 더욱 맛있습니다 ^^

조금 더 졸이는 중;

안에 보시면 요렇게 옹심이가 기본으로 2알 들어 가 있습니다.

그리고 이건 기본으로 나오는 반찬인데요?

콩나물, 해파리 샐러드, 배추, 당근입니다.

셀프바가 있는데 더 드시고 싶으면

거기서 추가로 가져다 드시면 됩니다 ^^

요정도 졸여졌을 때 콩나물을 투하!!

그리고 요로코롬 좀 더 졸여서 이제 불을 끄고 이슬이와 시식 시작!!

(이렇게 먹는게 저만의 방식입니다... :)

간단하게 한병에 싹싹~! 다 긁어먹고(양이 전보다 적어진듯)

배가 고파서 볶음밥을 추가로 시킵니다..

그러면 이렇게 초ㅑ촵! 비벼줍니다 ^^

완 성!

또 폭풍흡입...

우걱우걱...

(살이 빠질 수 없는 환경입니다..)

그리고 그렇게 맛있게 먹고 나왔습니다 :) 끗!!

영등포 "짚신매운갈비찜"에 대한 릇뽕이의 평가는?

정말 맛있음

영등포역에서 가까움

먹기가 편함

콩나물 무한리필

예전에 비해 양이 적어짐

피크타임 때엔 웨이팅 시간이 좀 김

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